红心番石榴的甜度和口感

相对于白心番石榴甜嫩一些

气味更浓郁些

红心的番石榴果肉厚，爽脆嫩滑

看着就很有食欲

翠绿色、个大的

一般都是清脆甘甜的白心

口感清爽，入口香甜脆爽

番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。

常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴叶甘、涩、平，收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。

番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病等等。在一些地区，晒干番石榴叶，用开水沖泡可当凉茶饮，健脾胃，唇齿留香，一年四季男女老少皆可饮用，小儿消化不良腹泻可做辅助治疗饮用。